Sálom utcai programok a Csányi5-ben is!
2024. szeptember 01.
Szeretettel várunk minden érdeklődőt a Csányi5-ben, ahol látogatóinkat felejthetetlen zenei élmény várja virtuóz zongoristákkal, bepillanthatnak a régmúlt zsidó gasztronómiába Dés Lászlóval és testvérei segítségével és érdekes kultúrtörténeti előadást hallhatnak Saly Noémitől az elfeledett zsidó süteményről, a bóleszről.
Programok:
12:00 Bólesz: az elfeledett zsidó sütemény - Saly Noémi előadása
A bólesz egykoron Pest legismertebb, ma már elfeledett zsidó süteménye volt. A kávéházak kínálatában és a zsidó otthonok ünnepi fogásai között egyaránt fellelhető bólesz, Saly Noémi előadását követően megvásárolható kávéházunkban - a Hirczben.
14:00 Versenygyőztesek hangversenye
A COVID alatt a spanyolországi Liszt Ferenc Zenei Központ olyan online zongoraversenyt szervezett fiataloknak, négy korcsoportban (a legfiatalabb 8 és a legidősebb 32 éves), ahol a zongoristák stúdióban, otthon vagy a konzervatóriumban vették fel játékukat. A program annyira népszerűnek bizonyult, hogy azóta évente megrendezik az online nemzetközi zongoraversenyt. Az online zongoraverseny egyik legnagyobb nyereménye a Győztesek Koncertje, melynek helyszíne Budapesten, az erzsébetvárosi Csányi5-ben lesz, ahol egy gyönyörű Steinway zongorán fiatal virtuózok fogják elvarázsolni a közönséget. A négy korosztály győztesei a jövő reménységei.
16:00 Désék Sütimamája és a túrótorta
Dés Mihály Édesanyja portréját festi meg a 77 pesti recept - gasztronómiai anyaregény című könyvében, mely családregény, anekdotákkal teletűzdelt képeskönyv és szakácskönyv is egyben. Sajnos Dés Mihály már nem lehet velünk ezen a délutáni anekdótázós beszélgetésen, de testvérei, László, Márton és Tamás az ő könyve és saját történeteik nyomán idézik fel édesanyjukat, Sütimamát, "akiről csak élete utolsó szakaszában, már nagymamaként derült ki, hogy valójában mesterszakács. Nem csak receptjei, de a személyisége is rendkívül érdekes volt. Úgy főzött, ahogy az életét élte: jól szervezetten, egyszerre több dolgot is képes volt elintézni" - Dés Mihály.
A beszélgetés után a közönségnek lehetősége lesz megkóstolni "Sütimama túrótortáját", melyet Dés Márton készít el.
Utcajesiva Zeitler Ádám rabbijelölttel
15:30 - 1. "Szent háztartások: Az eredeti szappanoperák”
16:30 - 2. "Sivatagi dinamikák: Ismáel vs. Izsák"
18:30 A Holokausztról másképp
Bevezetőt mond Niedermüller Péter - Erzsébetváros polgármestere és Heisler András - kuratóriumi elnök
19:00 A Holokauszt 33 tárgyon keresztül - filmsorozat 1. rész - bemutató
Az Erzsébetvárosi Zsidó Örökségért Alapítvány (Csányi5) - együttműködésben az Auschwitz-Birkenau Emlékhely és Múzeummal (Auschwitz-Birkenau Memorial and Museum) - öt filmből álló sorozatot indít.
Az Auschwitzról szóló filmek személyes, családi történetekre koncentrálnak.